座学から、実技演習、プレゼンテーションまで、カフェ運営を円滑に行うための独自のトレーニングプログラムをご用意しております。記入いただくカルテをもとに、想定や状況に柔軟に対応したプログラムをご提案させていただきます。

▶︎ご相談の流れ
1.下記問い合わせフォームよりお問い合わせ

2.内容についてお打ち合わせ

3.メニューづくり、機材選定、トレーニングの中で必要な内容を、スケジュールに合わせて実施

▶︎開業サポート
抽出レシピ開発/メニュー開発/オペレーション開発・指導/機材選定/企画補助

▶︎トレーニング内容
カッピング/抽出（ハンドドリップ、エアロプレス、フレンチプレス）/エスプレッソ/風味調整

過去の実績
・花とお茶 鴇色（山形市）