【商品情報】 原材料名：コーヒー、砂糖 内容量：250ml おすすめの飲み方：本製品に対して3～4倍の牛乳等で希釈してお召し上がりください。 賞味期限：ラベルに記載 開封後は冷蔵で保存し出来るだけ早くお召し上がりください。 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 【商品説明】 ご家庭で簡単に、コーヒー牛乳を楽しめる「コーヒー牛乳の素」です。コーヒーとお砂糖だけでシンプルに仕上げているため ・牛乳や豆乳で割って、コーヒー牛乳やカフェラテに ・アイスにかけて、アフォガードに ・トニックウォーターで割って、コーヒートニックに など、幅広くお楽しみいただけます。 いつでもどこでも、手軽に美味しくコーヒーをお楽しみください！ ●使用しているコーヒー豆 Day & Coffee - コスタリカ LA CANDELILLA （中煎り） ラ・カンデリージャは、良質のコーヒー生産地として世界的に有名なコスタリカ・タラス地区の標高1,500mにあります。2000年に設立と、コスタリカで初めての独立した精製所として、現在まで続く「マイクロミル革命」の先駆けとなった存在です。 農家さん自らが精製プロセスを管理することで、コーヒーの品質と最終価格を決めることができるマイクロミルは、その利益を生産設備やスタッフに投資することで、より品質を高く、そして持続的にコーヒーの生産ができるようになる、まさに革命的な変化でした。 ラ・カンデリージャの動きに他のコーヒー生産者も続いていき、現在ではコスタリカは高品質で革新的なコーヒー生産地として、世界的な評価を受けています。 金柑の甘露煮を思わせるコロッとした丸みのある甘酸っぱさや、爽やかで華やかな長い余韻の甘みは、そうした品質の高さ、そして生産者の情熱を物語っています。

【商品情報】 原材料名：コーヒー豆 内容量：100g 賞味期限：製造から3ヶ月（製造日ラベルに記載） 飲み頃：製造から1～3週間 【商品説明】 ORIGIN：PERU LA CAPILLA ROAST：深煎り TASTE：マカデミアナッツ、ダークチョコレート、レモングラス COMMENT : マカデミアナッツやチョコレートを思わせるどっしりとしたボディーや質感がありつつ、 後味はレモングラスのような爽やかさと共に消えていきます。 このコーヒーはラ・カピージャ地区の小農家さんたちの手によって育てられています。 数年前から導入された「Volcafe Way Project」により生産指導員と現地農家との協業で、品質向上や組合運営にも力が入れられ、小農家さんの持続的な収益向上に繋がっています。 品質だけなく、その品質ができるまでのストーリーも素晴らしいコーヒーです！ 【生産者情報】 生産国：ペルー 生産者：ラ・カピージャ地区の小農家 生産エリア：カハマルカ州 クテルボ市 ラ・カピージャ地区 農園：- 精製方法：ウォッシュド 標高：1500-1800m 品種：カトゥーラ、ティピカ、カティモール、パチェ等 焙煎所：Day & Coffee 【製造者情報】 Day & Coffee（株式会社デイアンド） 山形県山形市香澄町1-11-18 とみひろビル 01

【商品情報】 原材料名：コーヒー豆 内容量：200g 賞味期限：製造から3ヶ月（製造日ラベルに記載） 飲み頃：製造から1～3週間 【商品説明】 ORIGIN：PERU LA CAPILLA ROAST：深煎り TASTE：マカデミアナッツ、ダークチョコレート、レモングラス COMMENT : マカデミアナッツやチョコレートを思わせるどっしりとしたボディーや質感がありつつ、 後味はレモングラスのような爽やかさと共に消えていきます。 このコーヒーはラ・カピージャ地区の小農家さんたちの手によって育てられています。 数年前から導入された「Volcafe Way Project」により生産指導員と現地農家との協業で、品質向上や組合運営にも力が入れられ、小農家さんの持続的な収益向上に繋がっています。 品質だけなく、その品質ができるまでのストーリーも素晴らしいコーヒーです！ 【生産者情報】 生産国：ペルー 生産者：ラ・カピージャ地区の小農家 生産エリア：カハマルカ州 クテルボ市 ラ・カピージャ地区 農園：- 精製方法：ウォッシュド 標高：1500-1800m 品種：カトゥーラ、ティピカ、カティモール、パチェ等 焙煎所：Day & Coffee 【製造者情報】 Day & Coffee（株式会社デイアンド） 山形県山形市香澄町1-11-18 とみひろビル 01

【商品情報】 原材料名：コーヒー豆 内容量：100g 賞味期限：製造から3ヶ月（製造日ラベルに記載） 飲み頃：製造から1～8週間 【商品説明】 ORIGIN：ETHIOPIA CHELBESA ROAST：中浅煎り TASTE：アプリコット、ワイルドベリー、クローブ COMMENT： 世界有数のコーヒー生産地として名高いエチオピア・イェルガチェフェ。その中でも特に高品質な産地として近年世界的な評価を受けているのが、ゲデブ地区のチェルベサ村です。 しかしそんなエチオピアでは、数百万人の小規模農家さんがコーヒー栽培に携わっていながら、長年にわたり価格の不安定さや仲介業者の存在により、農家さんが十分な収入を得られないという課題がありました。「農家が適正な対価を得られる仕組みを作りたい」。 まさにスペシャルティコーヒーの信念のもと、本ロットのエクスポーターであるベルへ・ハゴス社は設立されました。 同社は、農家さんとの直接取引を推進し、持続可能な農法で育てられたコーヒー豆を優先的に買い付けています。 こうして農家さんとの信頼関係を築きながら、持続可能な農業の支援にも力を入れています。 昨年のチェルベサはウォッシュドでしたが、今回はナチュラルプロセスのものを入荷しました。 ナチュラルでも、チェルベサらしいクリーンで華やかな印象は健在で、紅茶やアプリコットのような爽やかな飲み口です。ワイルドベリーやクローブのようなナチュラルらしい力強さも感じる面白いバランスに仕上がっています。 エチオピアの雄大な自然と人の味をお楽しみください！ 【生産者情報】 生産国：エチオピア 生産エリア：イルガチェフェ　チェルベサ 生産者：チェルベサ村の農家さんたち 精製方法：ナチュラル
 標高：1,900-2,200m 品種：在来種 焙煎所：Day & Coffee 【製造者情報】 Day & Coffee（株式会社デイアンド） 山形県山形市香澄町1-11-18 とみひろビル 01

【商品情報】 原材料名：コーヒー豆 内容量：200g 賞味期限：製造から3ヶ月（製造日ラベルに記載） 飲み頃：製造から1～8週間 【商品説明】 ORIGIN：ETHIOPIA CHELBESA ROAST：中浅煎り TASTE：アプリコット、ワイルドベリー、クローブ COMMENT： 世界有数のコーヒー生産地として名高いエチオピア・イェルガチェフェ。その中でも特に高品質な産地として近年世界的な評価を受けているのが、ゲデブ地区のチェルベサ村です。 しかしそんなエチオピアでは、数百万人の小規模農家さんがコーヒー栽培に携わっていながら、長年にわたり価格の不安定さや仲介業者の存在により、農家さんが十分な収入を得られないという課題がありました。「農家が適正な対価を得られる仕組みを作りたい」。 まさにスペシャルティコーヒーの信念のもと、本ロットのエクスポーターであるベルへ・ハゴス社は設立されました。 同社は、農家さんとの直接取引を推進し、持続可能な農法で育てられたコーヒー豆を優先的に買い付けています。 こうして農家さんとの信頼関係を築きながら、持続可能な農業の支援にも力を入れています。 昨年のチェルベサはウォッシュドでしたが、今回はナチュラルプロセスのものを入荷しました。 ナチュラルでも、チェルベサらしいクリーンで華やかな印象は健在で、紅茶やアプリコットのような爽やかな飲み口です。ワイルドベリーやクローブのようなナチュラルらしい力強さも感じる面白いバランスに仕上がっています。 エチオピアの雄大な自然と人の味をお楽しみください！ 【生産者情報】 生産国：エチオピア 生産エリア：イルガチェフェ　チェルベサ 生産者：チェルベサ村の農家さんたち 精製方法：ナチュラル
 標高：1,900-2,200m 品種：在来種 焙煎所：Day & Coffee 【製造者情報】 Day & Coffee（株式会社デイアンド） 山形県山形市香澄町1-11-18 とみひろビル 01

【商品情報】 原材料名：コーヒー豆 内容量：100g 賞味期限：製造から3ヶ月（製造日ラベルに記載） 飲み頃：製造から1～8週間 【商品説明】 ORIGIN：ETHIOPIA SIDAMO ROAST：中煎り TASTE：ピーチティー、フローラル、ブラウンシュガー COMMENT : エチオピア南部に位置するシダモ地区は標高1800~2300mほどの高地でコーヒーが生産されています。 原生林のなか自然農法に近い環境で生育されるコーヒーは肥沃な黒土に恵まれ、昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。 完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは際立った風味特性を有し、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。 焼き栗や焼き芋を思わせるような丸みのある甘みのほか、梅、ピーチティーのようなエチオピアらしい華やかさも感じられます。 カフェインを控えるために仕方なく飲んでいた、今までのデカフェとは一線を画すクオリティです。 その美味しさの秘密は、世界でも数少ない有機デカフェ工場・Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法にあります。 マウンテンウォーター製法は、化学的な溶媒を一切使用せずに、メキシコの天然水で安全にカフェイン除去をおこなうシステム。 ほかのデカフェ製法に比べても、コーヒーの風味が失われにくい製法となっているため、 体質的、ポリシー的にカフェインを摂らない方、妊娠や服薬などで一時的にコーヒーを飲めなくなっている方はもちろんですが、 「スペシャルティコーヒー」として多くの方に楽しんでいただきたいコーヒーです。 【生産者情報】 生産国：エチオピア 生産エリア：南部諸民族州シダモ地区 生産者：周辺の小規模農家さん 精製方法：フリーウォッシュド
 標高：2,000m前後 品種：原生品種 焙煎所：Day & Coffee 【製造者情報】 Day & Coffee（株式会社デイアンド） 山形県山形市香澄町1-11-18 とみひろビル 01

【商品情報】 原材料名：コーヒー豆 内容量：200g 賞味期限：製造から3ヶ月（製造日ラベルに記載） 飲み頃：製造から1～8週間 【商品説明】 ORIGIN：ETHIOPIA SIDAMO ROAST：中煎り TASTE：ピーチティー、フローラル、ブラウンシュガー COMMENT : エチオピア南部に位置するシダモ地区は標高1800~2300mほどの高地でコーヒーが生産されています。 原生林のなか自然農法に近い環境で生育されるコーヒーは肥沃な黒土に恵まれ、昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。 完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは際立った風味特性を有し、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。 焼き栗や焼き芋を思わせるような丸みのある甘みのほか、梅、ピーチティーのようなエチオピアらしい華やかさも感じられます。 カフェインを控えるために仕方なく飲んでいた、今までのデカフェとは一線を画すクオリティです。 その美味しさの秘密は、世界でも数少ない有機デカフェ工場・Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法にあります。 マウンテンウォーター製法は、化学的な溶媒を一切使用せずに、メキシコの天然水で安全にカフェイン除去をおこなうシステム。 ほかのデカフェ製法に比べても、コーヒーの風味が失われにくい製法となっているため、 体質的、ポリシー的にカフェインを摂らない方、妊娠や服薬などで一時的にコーヒーを飲めなくなっている方はもちろんですが、 「スペシャルティコーヒー」として多くの方に楽しんでいただきたいコーヒーです。 【生産者情報】 生産国：エチオピア 生産エリア：南部諸民族州シダモ地区 生産者：周辺の小規模農家さん 精製方法：フリーウォッシュド
 標高：2,000m前後 品種：原生品種 焙煎所：Day & Coffee 【製造者情報】 Day & Coffee（株式会社デイアンド） 山形県山形市香澄町1-11-18 とみひろビル 01